220v40w单相小型离心风机
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室外排风抽油烟机的原理是将油烟气体吸入内部，分离出油雾，然后通过管道释放到室外。 外部排气的抽油烟机安装在烘箱上部。 壳体内的电机带动螺旋内的叶轮旋转，在进风区域产生一定的负压，引导烟雾通过集烟腔。
这会在烤箱上方的某个空间内产生负压区域。 周围的油烟气被负压吸引，经过过滤后，大部分颗粒油雾被分离出来，剩余的气体进入烟罩内部。 在离心风机系统中，风机叶轮高速旋转后，油烟气在离心力的作用下被甩出叶轮，油烟被导油系统分离回到油杯中，并通过油杯排出。 净化后的烟气沿着螺旋弧线流动。 缩径方向沿风道导出。
室内被油烟污染的燃气与抽油烟机的油烟分离后，气味大大减少，净化了空气，提高了用户的生活质量，而室外燃气则去除由于油雾被分离，不会造成污染。
抽油烟机主要由壳体、风道、风扇、止回阀集排油装置、照明装置、电源开关和电源线组成。
1.机壳。 它由碗和盘两部分组成。 采用冷轧薄钢板制成，表面喷塑处理。 不仅外观光滑、美观、不生锈，而且极其耐用、易于清洁。
2.引擎。 电机是抽油烟机的心脏。 它采用全封闭、单相、电容驱动异步电机，启动电容容量约为4微法。
3.风车。 使用离心式风力涡轮机。 其直径为220mm/240mm。 采用硅合金铝板冲压而成，坚固耐用，不变形，动平衡性能好。
4.风洞。 它是采用冷轧薄钢板制成的烟道，表面喷塑处理。 风道结构的合理性决定了整个烟罩的排风量和噪声水平。
5.止回阀。 它由塑料制成，旨在防止烟雾回流。
6.排烟装置。 它由集油容器、排烟管、集油杯和导油环组成。
7.照明装置。 普通中式机采用15-40W的螺纹白炽灯，密吸式机采用冷光源灯，外面有可拆卸的透明有机玻璃面板，对灯进行密封，防止油烟污染和腐蚀。 烹饪时安全存放电器。
8.开关;电源开关。 采用轻触开关或机械开关控制工作状态。
高级信息：
早期家庭厨房的排烟工作是通过排气扇来补充的。
排气扇虽然可以排除厨房中的大部分油烟，但并不能消除做饭时产生的油烟对整个厨房的污染。
烹饪过程中产生的油蒸气中含有多种对人体有害的物质。
人长期呆在充满油烟的房间里工作，会引发多种疾病。
中华人民共和国商务部在德国慕尼黑商品博览会上推出了中国第一台抽油烟机。 当年介绍的就是产品的技术和外观。 但不是结合中国人自己的烹饪方法制作的。 国外家庭烹饪特别注重保留蔬菜的营养价值和原味，基本上采用蒸、煮、炸的烹饪技术，不会产生太多油烟。 中国人强调，高温煎炸时会产生浓烟。 抽油烟机是根据热空气上升原理设计的。 通过油网过滤，但并不能100%过滤油烟。
抽油烟机使用注意事项
1.启动时开大风
很多人认为抽油烟机使用低风速可以节省能源。 事实上，抽油烟机在启动时最耗电，因为由于运行速度较慢，所以在高运行速度启动时耗电较多因此，启动时最好先开大风速，然后再关小风速。
2.请勿频繁拆卸、清洗。
不正确的清洁方法也会增加使用过程中的功耗。 经常拆卸清洗抽油烟机会导致零件变形，阻力增大，耗电量增加。 事实上，油蒸气一般不会进入发动机。 建议清洁表面。
3.清洁时不要擦拭
有些人在清洁抽油烟机时习惯擦拭扇叶上的油污。 然而，这可能会导致风扇叶片变形。 增加阻力，浪费电力。 因此，在清洁时，可以将清洁产品喷洒在扇叶上，然后旋转扇叶进行晾干。
4.使用抽油烟机上的小灯
有些人做饭时习惯打开厨房的灯，但使用炉灶上的节能照明装置，如果抽油烟机就足够了。 不仅可以充分利用抽油烟机的功能，而且还可以节省能源。
5.不要用它来消除异味
有些人把抽油烟机作为通风设备，经常用抽油烟机来消除异味。 事实上，抽油烟机的通风面积较小，通风效果较慢，因此消耗的电量较多。
参考：百度百科-抽油烟机
